Como Provar

Visão

Primeiro passo para aprender a provar vinho

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Olfacto

Segundo passo para aprender a provar vsdinho

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Paladar

Terceiro passo para aprender a provar vinho

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Análise Sensorial

PDF para download de um documento explicativo do processo de Análise Sensorial, da autoria de José Carvalheira para o  Laboratório de Química Enológica da DRAPC

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