Torre do Frade na Rota das Estrelas

A Rota das Estrelas é um evento anual que junta Chefs com estrelas Michellin nos restaurantes portugueses que ostentam exactamente estrelas deste famoso guia gastronómico. Nos próximos dias 28/29 e 30 de Novembro vão ser servidos três jantares, confeccionados por diversos Chefs convidados, que nesta ocasião vão actuar na cozinha do Chef Vítor Matos que está ao leme do restaurante Largo do Paço, inserido na Casa da Calçada Relais Chateaux em Amarante. Depois de termos estado presentes neste mesmo Evento há dois anos no Restaurante Tavares representados pelo Torre do Frade Viognier. Este ano foi chamado à selecção de Chefs o Torre do Frade Reserva 2007.

O Jantar vai ser no dia 28 de Novembro e o prato vai ser confeccionado pelo Chef José Antonio Gonzales do Restaurante El Nuevo Molino em Espanha com uma estrela Michellin. Para bailar com o nosso Torre do Frade Reserva 2007, o Chef vai confeccionar um Lombo de Veado com jus de trufa e terra de cacau. Um evento deveras imperdível !

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