Torre do Frade

Uma boa casa portuguesa nunca dispensa o bom pão à sua mesa, feito de preferência com trigo produzido em Portugal. No sentido de continuarmos a perpetuar este hábito com recurso a cereais feitos no nosso país, cá em casa continuamos a produzir (nos anos em que temos água para os aguentar), trigos duros e moles de qualidade para que à sua mesa possa saborear pão ou massas alimentícias produzidas com cereal da Torre do Frade. E já chegou a época deste dourado cereal ao Alentejo, mais propriamente à Herdade da Torre do Frade. Se o tempo continuar a ajudar este ano vai ser de boa qualidade e quantidade, fruto do inverno molhado e da primavera amena que tivemos. Aqui ficam algumas imagens do final deste ciclo agrícola que agora vai seguir para as mãos da indústria que o transformará em farinha.